一、厨房设备分类
1、按照使用场合来分，可分为商用厨具和家用厨具。商用厨具适用于酒店、饭店等大型厨房设备，家用厨具一般用于家庭。
2、按照用途来分，可分为以下五大类。
第
保养不锈钢厨房设备的五大注意点
1.由于不锈钢导热系数小，底部散热慢，温度容易集中，所以使用不锈钢炊具时火力不宜过大，应尽量使底部受热面广而均匀，这样既能节省燃料又可避免锅底食物烧焦。
2．锅底如有食物粘结烧焦，不锈钢柜子，可用水浸软后再用竹、木片轻轻刮去，不用菜刀等锐器铲刮；洗净后用于软布揩干后放置干燥处。
3．炊餐具应避免与尖硬物碰撞，以免产生划伤瘪痕影响美观和密封性能。
4．炊餐具在用过一段时间后，厨房设备表面会起一层雾状物，使炊餐具表面发暗。这时可用软布沾上去污粉或洗洁精揩抹，即能恢复光亮。若其外表面被烟气熏黑，也可采用此方法。
5．在使用不锈钢锅时，不要让锅底有水渍。---是在煤球炉上使用时，由于煤球内含有硫，燃烧时会产生二
学校不锈钢厨房设备有哪些
1、热厨区不锈钢厨房设备：燃气炒灶，蒸饭柜，汤炉，煲仔炉具，蒸柜，电磁炉，微波炉，烤炉；
2、贮藏设备不锈钢厨房设备：其分为食品贮藏部分，平板货架、米面柜、打荷台等，器物用品贮藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等；
3、洗刷消毒不锈钢厨房设备：冷热水的供应体系、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等，洗刷后在厨房操作中产生的废物处置设备等、食品废物粉碎器等设备；
4、调理设备不锈钢厨房设备：主要是调理的台面，整理、切菜、配料、调
常州不锈钢柜子-上海豪彤由上海豪彤不锈钢制品有限公司提供。上海豪彤不锈钢制品有限公司为客户提供“不锈钢制品、金属制品（除专控）、五金交电”等业务，公司拥有“上海豪彤”等品牌，---于钢结构等行业。欢迎来电垂询，联系人：刘先生。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息，谢谢！
本文链接：https://tztz312887a1.zhaoshang100.com/zhaoshang/222886752.html
关键词：
滇公网安备 53011202000392号